Heute wieder eine unglaublich leckere Idee, ganz einfach zum Selbermachen - getrocknete Apfelringe! Ich bin sowieso ein Liebhaber von Trockenfrüchten und da die Mutter einer Freundin total oft Apfelringe selbermacht, dachte ich mir, könnte ich das ja auch mal ausprobieren! Et voilá
1. Ihr schält zunächst so viele Äpfel wie ihr wollt und entfernt jeweils das Kerngehäuse, sodass ihr ein Loch quer durch euren Apfel habt.
2. Als nächstes schneidet ihr eure Äpfel in 3-5 mm große Scheiben - je dicker die Ringe sind, umso länger dauert das Trocknen!
3. Um die Apfelringe später länger haltbar zu machen, kennt ihr vielleicht den Trick, das Obst eine kurze Zeit lang in Zitronenwasser zu geben - genau das macht ihr mit euren Apfelringen.
Dazu vermischt ihr in einer Schüssel 1 Liter Wasser und den Saft einer halben Zitrone. Eure Apfelringe dürfen in diesem Gemisch nun ca 5-10 Minuten "baden" :-)
1. Ihr schält zunächst so viele Äpfel wie ihr wollt und entfernt jeweils das Kerngehäuse, sodass ihr ein Loch quer durch euren Apfel habt.
2. Als nächstes schneidet ihr eure Äpfel in 3-5 mm große Scheiben - je dicker die Ringe sind, umso länger dauert das Trocknen!
3. Um die Apfelringe später länger haltbar zu machen, kennt ihr vielleicht den Trick, das Obst eine kurze Zeit lang in Zitronenwasser zu geben - genau das macht ihr mit euren Apfelringen.
Dazu vermischt ihr in einer Schüssel 1 Liter Wasser und den Saft einer halben Zitrone. Eure Apfelringe dürfen in diesem Gemisch nun ca 5-10 Minuten "baden" :-)
4. Anschließend lasst ihr die Apfelringe kurz abtropfen und legt sie dann auf einem Rost in den vorgeheizten Backofen und lasst sie dort bei ca 50° Umluft mit leicht geöffneter Backofentür ca 2,5 -3,5 h verweilen!
Alternativ könnt ihr die Apfelringe auch auf einer Leine vor der Heizung aufhängen - das Trocknen kann hier aber zwischen 3 und 4 Tagen dauern.
Alternativ könnt ihr die Apfelringe auch auf einer Leine vor der Heizung aufhängen - das Trocknen kann hier aber zwischen 3 und 4 Tagen dauern.
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